ΚΑΙ ΜΙΑ ΜΠΙΡΑ ΔΩΡΟ!

«Καλησπέρα σας». Η φωνή στο τηλέφωνο ήταν πολύ ζεστή και ευγενική. Ανταπέδωσα το χαιρετισμό και περίμενα να ακούσω τη συνέχεια! Παλιότερα, όταν σε έπαιρναν άγνωστες ευγενικές φωνές τηλέφωνο, ήταν για να σου προτείνουν μια πιστωτική κάρτα ή ένα πρόγραμμα τηλεφωνίας. «Σας τηλεφωνώ από την Pizza Τάδε. Βλέπουμε ότι έχετε πάνω από ένα χρόνο να παραγγείλετε από το κατάστημά μας. Εχετε κάποιο παράπονο;»

Ομολογώ ότι έμεινα κόκαλο! Τι να απαντήσω; Τι μπορεί να απαντήσει οποιοσδήποτε σε αυτή την ξαφνική ερώτηση που σου κάνει μια άγνωστη υπάλληλος ενός εστιατορίου; Ξεμπέρδεψα γρήγορα, λέγοντας ότι απλώς έχουν ανοίξει πολλά μαγαζιά και παίρνω και από αλλού!
Αλλά προβληματίστηκα! Καταρχάς, είναι φανερό ότι το τηλεφώνημα οφείλεται σε «σφίξιμο». Προφανώς οι πωλήσεις στα delivery έχουν πέσει. Δεν είναι κακό να προσπαθεί ένα μαγαζί με αυτό τον τρόπο να θυμίσει την ύπαρξή του ή και να αναρωτηθεί τι μπορεί να φταίει που έχασε κάποιους πελάτες. Μόνο που φοβάμαι πως η απάντηση είναι προφανής!

Οι περισσότεροι από αυτούς που συνήθιζαν να παραγγέλνουν έτοιμο φαγητό αναγκάζονται να στραφούν σε άλλου τύπου πρόχειρες λύσεις (ένα τηγανητό αβγό με σαλάτα είναι σούπερ γεύμα και πάμφθηνο) ή επισκέπτονται τη μαμά πιο συχνά για να δουν τι κάνει και αν έχει μαγειρέψει κάτι. Ασε που αρκετοί μπορεί να έχουν αφήσει το διαμέρισμά τους και να έχουν γυρίσει στη μαμά έτσι κι αλλιώς!

Οπότε, τη λυπάμαι την κακόμοιρη την κοπέλα που κάνει αυτά τα τηλεφωνήματα. Δεν βλέπω να βγάζει χρήσιμα συμπεράσματα για αύξηση των παραγγελιών. Ακόμη κι αυτοί που δεν θέλουν να πουν «έχω σταματήσει να παραγγέλνω γιατί δεν έχω να πληρώσω», δεν πρόκειται να πουν κάτι αρνητικό για την ποιότητα του φαγητού ή για την ταχύτητα της εξυπηρέτησης. Οπότε τι να κάνει κι αυτή; Να διαπραγματευτεί με την τρόικα μικρότερες μειώσεις μισθών για τους πελάτες;
Σημάδια των καιρών λοιπόν... Μηνύματα στο κινητό για εκπτώσεις 60% από ένα κατάστημα όπου κάποτε είχαμε ψωνίσει. Τηλεφωνήματα από μια πιτσαρία για να μας θυμίσει την ύπαρξή της. Διαφημίσεις (και στην τηλεόραση πια!) που προτρέπουν να πουλήσουμε χρυσές αλυσίδες με αντάλλαγμα ρευστό!

Ε, για να το ελαφρύνουμε λιγάκι, ας πούμε και κάτι που μου εξομολογήθηκε φίλος (πονηρούλης και ζωηρούλης). Δέχτηκε μέιλ από μια κοπέλα που «έβλεπε» παλιά έναντι χρηματικού ανταλλάγματος. Τον ενημέρωνε ότι τον έχει επιθυμήσει και, με την ευκαιρία, ότι για εκείνον ειδικά ζητούσε πια τα μισά!

Του πρότεινα να τη δει και να παραγγείλει και πίτσα από το κατάστημα που λέγαμε. Εννοείται ότι και εκείνοι προσφέρουν 50% έκπτωση και τζάμπα δύο μπίρες! Ας τη διασκεδάσουμε την Κρίση, βρε αδελφέ!